ปลาอิวาชิ ทอดเกล็ดขนมปัง

สูตรอาหาร : ปลาอิวาชิ ทอดเกล็ดขนมปัง
ส่วนผสมอาหาร
ปลาอิวาชิ (แล่แล้ว)3
ตัว
เกลือ
พริกไท
... บ็วยดอง2
ลูก
ใบชิโซะ6
ใบ
แป้งเค็ก ไข่ เกล็ดขนมปัง
สำหรับตกแต่ง
กล่ำปลี
แตงกวา
มะเขือเทศ
พาเซลี่
ใบชิโซะ


วิธีทำอาหาร
1โรยเกลือ พริกไท บนตัวปลาพักไว้
2สับเนื้อบ็วยให้ละเอียด ใส่บนตัวปลา
3เอาใบชิโซะวางทับ
4นำไปคลุกแป้ง ชุบไข่และ เกล็ดขนมปัง แล้วทอดให้เหลือง
5ตกแต่ง กล่ำปลี แตงกวา มะเขือเทศ พาเซลี่